浜坂 かに 通販 [浜坂 かに 通販]
浜坂の蟹(カニ)と言えば、"松葉ガニ"なのですが、
11月から本格シーズンとなりますので、
今は最終的な準備をされているお店さんが多いそうです!
「松葉ガニって、他の蟹(カニ)と何が違うのかな?」
という方に、松葉ガニについてカンタンに解説してみたいと思います♪
松葉ガニは「ズワイガニ」でして、
山陰地方で水揚げされたズワイガニを「松葉ガニ」と呼んでいたりします!
その中でも兵庫県の浜坂で水揚げされるものは
「浜坂ブランド」と言われていたりして、
浜坂の街自体が蟹(カニ)にとても力を入れていて、
「かにソムリエのまち」と銘打たれていたりします♪
日本海の寒流と暖流が交わる独特な環境で育った松葉ガニは、
とても旨味が凝縮されていて、
全国に松葉ガニファンの方がいるくらい、人気ですよ♪
そんな松葉ガニが美味しく召し上がれるシーズンがもうすぐですので、
浜坂のかに通販の情報についても、
今後も随時書いていきたいと思います!
2015-10-26 07:22
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